杏子・プラムゼリー | sucrevanillem

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杏子・プラムゼリー

杏子・プラムゼリー

それぞれにコンポートにし、煮汁をそのままゼリーにしました。

甘みを足した位で、余計なものは入れずに今回はそのものの酸味と香りを感じるようにしました。
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