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  • 2014年1月のcake盛り合わせ
  • 2014年1月のcake盛り合わせ

    林檎のシブースト

    苺のタルト(チョコ)

    ビスキュイノア 塩黒糖クリーム

    エスプレッソグラニタ&milkアイス
    苦味が効いた甘さ控えめのサッパリアイテムです。

    cake盛り合わせの黄色いソースは、夏の終わりに冷凍しておいた完熟マンゴーのソースです。
    仕上げにレモンの皮をすりおろしお皿へ盛り付けました。

    奥のバナナのところは、
    ローストクルミの入っスポンジケーキです。
    黒糖をソースにし、お塩を少し加えました。

    cake盛り合わせ
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